Meilleures adresses pour acheter du vin désalcoolisé

Vous cherchez les meilleures adresses pour acheter du vin désalcoolisé ou des cuvées sans alcool ? Que vous soyez à la recherche d’un verre sans alcool pour accompagner un repas ou pour profiter d’un apéritif rafraîchissant, cet article vous donnera les meilleures options pour trouver des cuvées sans alcool de qualité.

L’ADN des Sauvignonnes repose sur la qualité de sa sélection, c’est pourquoi nous avons recherché les meilleures marques de vin désalcoolisé et cuvée sans alcool sur le marché. Que vous préfériez un rouge corsé, un blanc fruité ou un rosé élégant, vous trouverez certainement une option qui satisfera vos papilles.

Nous vous proposons dans cet article les caves spécialisées physiques où vous pourrez acheter du vin désalcoolisé (sans alcool), garantissant ainsi la qualité et la variété de choix. 

Découvrez dès maintenant les meilleures adresses et profiter de moments de convivialité sans les effets de l’alcool !

Qu’est-ce que « le vin sans alcool »?

Le vin désalcoolisé est un type de vin qui a subi un processus de désalcoolisation pour éliminer la majorité de l’alcool qu’il contient. Ce processus permet de conserver les arômes et les saveurs caractéristiques du vin, tout en réduisant considérablement la teneur en alcool.

Le vin désalcoolisé peut être fabriqué de différentes manières, mais la méthode la plus courante consiste à extraire l’alcool du vin à l’aide d’un processus de distillation sous vide à basse température. Cela permet de préserver les composés aromatiques et les caractéristiques gustatives du vin, tout en éliminant l’alcool.

Le vin désalcoolisé est devenu de plus en plus populaire ces dernières années, car de plus en plus de personnes cherchent à réduire leur consommation d’alcool tout en continuant à profiter de la saveur et de l’expérience du vin. Il offre une alternative rafraîchissante et délicieuse aux sodas et aux jus de fruits traditionnels.

Dénomination et règlementation du sans alcool, peut-on appeler « vin » un vin dont on a retiré l’alcool ?

La règlementation est claire, pour conserver sa dénomination VIN, un vin ne doit pas avoir une teneur en alcool inférieure à 9°. Aussi, toutes les cuvées présentant un taux d’alcool inférieur à 9°, ne peuvent porter la dénomination vin sur leurs packaging. Nous préférerons donc parler de « boisson à base de vin sans alcool », de « vin désalcoolisé » ou de « cuvée sans alcool ».

Les avantages du vin désalcoolisé

Le vin désalcoolisé présente de nombreux avantages par rapport au vin traditionnel.

– Tout d’abord, il est beaucoup plus léger en termes de teneur en calories, ce qui en fait une option plus saine pour ceux qui cherchent à maintenir un mode de vie équilibré. De plus, il ne contient pas d’alcool, ce qui en fait une alternative idéale pour les personnes qui ne consomment pas d’alcool pour des raisons de santé, de religion ou de préférence personnelle.

– Un autre avantage du vin sans alcool, est qu’il peut être dégusté à tout moment de la journée,  

– Enfin, le vin sans alcool offre une grande variété de saveurs et d’options. Que vous préfériez les vins rouges corsés, les vins blancs fruités ou les vins rosés élégants, il existe une large gamme disponible pour satisfaire tous les palais.

Les différentes boissons sans alcool à base de vin

Il existe une variété d’options de vin sans alcool sur le marché, chacune offrant des caractéristiques et des saveurs uniques. Voici quelques-unes des options les plus populaires :

1. Les vins désalcoolisés :

Ce type de boisson est fabriqué à partir de vin, c’est à dire de raisins fermentés ayant produit de l’alcool, mais dont l’alcool a ensuite été éliminé. Il conserve les caractéristiques gustatives du vin traditionnel (arômes fruits/fleurs), mais avec une teneur en alcool comprise entre 0.0 et 0.5 degré, ce qui autorise la mention de « sans alcool » sur les étiquettes. On retrouve:

Les mentions à 0.0° degré d’alcool:

– Bulles de MODERATO à 0.0 degré 

– Perle de Louis Vallon : pétillant blanc produit à Bordeaux par la plus grande cave productrice de crémant de Bordeaux

– Rosé : Nooh rosé, produit par le château La Coste en côte de Provence. Arômes de fruits rouge, fraise « tagada » | Rosé sans alcool : Cypher, l’occitan 

– Les bulles : MODERATO blanc sec, dont la teneur en alcool est inférieure à 0.5 degré |

– Les Blancs : Le Pinot Gris de Mathias Anton |

– Les rosés : La vie en zéro Rosé sans alcool pour l’apéritif made in Bordeaux

– Les rouges : Vin rouge sans alcool – Moderato | Bon vin rouge sans alcool Strauch produit à Hesse Rhénane (Allemagne) | Tip top, le bordelais rouge 0%

2. Le vin sans alcool, qui a fermenté et qui n’a pourtant pas produit d’alcool :

C’est une innovation de la marque LEVIN en rouge (pinot noir), blanc (chardonnay) et rosé.

3. Les boissons sans alcool aromatisées à base de vin désalcoolisé :

Ces vins désalcoolisés sont souvent assemblés avec du moût de raisin et des arômes naturels pour ajouter des saveurs supplémentaires. Ils offrent une expérience de dégustation rafraîchissante et fruitée : Florentina, Kisume, French Bloom, Oh My Baie (bientôt sur le site)

4. Les boissons élaborées à base d’eau, de jus et d’infusions.

Le raisin n’entre pas forcément dans la conception. C’est le cas de  TEMPERA avec son assemblage de jus de betterave et de jus d’airelles. Maison Giulia propose par exemple une infusion de feuille de figuier et de lavande, avec du jus de raisin blanc.

Les marques populaires de sans alcool

Il existe de nombreuses marques réputées qui proposent des vins sans alcool de haute qualité. Voici quelques-unes des marques les plus populaires sur le marché en France :

1. Moderato : créée en 2019, Modérato est née de la volonté de Sébastien Thomas et Fabien Marchand de proposer une alternative aux vins traditionnels en offrant des produits à faible teneur en alcool, tout en préservant les arômes et la convivialité du vin. Les Sauvignonnes a sélectionné le blanc colombard sans alcool de moderato et le rouge tannat. 

2. Pierre Chavin : Pierre Chavin s’est démarquée particulièrement avec sa gamme de vins sans alcool sous la marque « Pierre Zéro », qui répond à une demande croissante de produits plus sains, sans compromis sur le goût et l’élégance. Lancée en même temps que l’entreprise en 2010, cette ligne innovante a permis à Pierre Chavin de devenir un leader dans le secteur des vins désalcoolisés. Les Sauvignonnes a sélectionné Florentina de Pierre Chavin, un Spritz sans alcool, frais et élégant.

3. French Bloom : French Bloom a été fondé en 2020 par Constance Jablonski, mannequin français, et Maggie Frerejean-Taittinger, entrepreneuse dans le domaine du vin. Ensemble, elles ont créé cette marque de vin pétillant sans alcool pour offrir une option élégante et saine, répondant aux besoins des consommateurs recherchant une alternative sophistiquée aux boissons alcoolisées. Les Sauvignonnes a sélectionné French Bloom Blanc et rosé de la marque éponyme, élégants et raffinés. 

Ces marques ne sont que quelques exemples parmi tant d’autres, mais elles représentent le large éventail d’options disponibles sur le marché du vin sans alcool.

Comment choisir et acheter des cuvées sans alcool

Lorsque vous choisissez du vin sans alcool, il est important de prendre en compte certains facteurs pour vous assurer de trouver celui qui correspond le mieux à vos goûts et à vos préférences. Voici quelques conseils pour choisir et acheter ces boissons sans alcool :

1. Lisez les étiquettes : afin d’identifier les sucres, kcal et taux d’alcool.

2. Recherchez des avis et des recommandations : consultez les avis en ligne et demandez des recommandations à vos amis ou à votre famille pour connaître les marques et les saveurs les plus appréciées. Ici une revue de presse sur les vins désalcoolisés et cuvées sans alcool.

3. Essayez différentes marques et saveurs : n’hésitez pas à essayer différentes marques et saveurs pour trouver celle qui vous convient le mieux. Chaque vin sans alcool a sa propre personnalité et il est important de trouver celui qui vous plaît le plus.

Une fois que vous avez choisi votre vin sans alcool préféré, vous pouvez l’acheter en ligne ou dans des magasins spécialisés.

Les meilleurs endroits pour acheter du vin sans alcool en ligne : 

Nous proposons sur le site des Sauvignonnes une large gamme de vins désalcoolisés et cuvées sans alcool au sein de la collection sans alcool « NUDE » .

Le site est documenté de revues de presse afin de vous faire votre propre idée du sans alcool. Olivia, qui sélectionne les cuvées, bénéficie d’une expertise dans les vins désalcoolisés depuis plus de 5 ans et a suivi l’évolution du marché du sans alcool et de la qualité des vins désalcoolisés. Outre le sans alcool, vous pouvez également bénéficier de l’expertise des Sauvignonnes pour découvrir des vins traditionnels ! 

Les cave des Sauvignonnes est basée à Bordeaux. Avec ou sans alcool, le click and collect est possible à Bordeaux Bastide ou en livraison offerte intra-rocade.

Les magasins spécialisés dans le vin sans alcool

Si vous préférez acheter vos vins désalcoolisés ou cuvées sans alcool dans un magasin physique, il existe également des magasins spécialisés qui proposent une large gamme de produits. Voici quelques exemples de magasins où vous pouvez trouver du vin sans alcool :

1. La cave parallèle à Nantes et à Aix en Provence :  La Cave Parallèle – Caves sans alcool en France et Conseils (lacaveparallele.fr)
2. Le Paon qui boit à Paris :61 Rue de Meaux, 75019 Paris
3. Le cactus de Barnabé à Strasbourg :  10 Pl. Saint-Étienne, 67000 Strasbourg
4. La cave Paopompette à Cruseilles : 126 Grand Rue, 74350 Cruseilles
5. Nolo Spirit à Clermont-Ferrand : 38 Rue Blatin, 63000 Clermont-Ferrand
6. Au plaisir des sans à Caen : 42 Rue Saint-Michel, 14000 Caen
7. Karsk spirit à Lyon : 3 Rue Confort, 69002 Lyon
8. Cav’Art à Puget sur Argens : 146 Bd de Bazeilles, 83480 Puget-sur-Argens
9. Lilozen à  Rochechouarr: 2 Rue Bertrand Bourdeau, 87600 Rochechouart
10. Papompette à Pau : 25 Rue Maréchal Joffre, 64000 Pau
11. Plaisir sans ivresse en Gadeloupe : Immeuble Man’Tine, ZI de Jarry, 97122 Rue Robert Fulton, Baie-Mahault 97122, Guadeloupe

Le vin désalcoolisé offre une alternative délicieuse et saine pour ceux qui souhaitent profiter de la saveur et de l’expérience du vin sans les effets de l’alcool. Que vous choisissiez d’acheter en ligne ou dans un magasin spécialisé, vous avez de nombreuses options pour trouver des cuvées de qualité, avec beaucoup de conseils, de la parte de votre « caviste sans alcool » ou en vous documentant sur les différentes articles en ligne.

N’oubliez pas de lire les étiquettes, de rechercher des avis et de goûter différentes marques et saveurs pour trouver celle qui vous convient le mieux ! Découvrez ici notre article sur la réglementation du vin désalcoolisé.

Cheers !