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Accords vins et apéritifs. Que boire à l'apéritif ?

Voici les vins que nous avons sélectionnés pour vous :

Nos conseils sur les accords vins et apéritifs pour savoir que boire à l’apéritif ?

Découvrez notre sélection de vins ou cuvées sans alcool à déguster à l’apéritif

Les vins légers et fruités sont souvent recommandés à l’apéritif pour plusieurs raisons. Tout d’abord, leur caractère rafraîchissant et stimulant peut ouvrir l’appétit et préparer le palais pour le repas à venir. De plus, leur polyvalence leur permet de s’adapter à une variété de plats et d’amuse-gueules servis pendant l’apéritif, sans dominer. Nous recommandons ainsi des vins légers et fruités pour leur capacité à s’adapter à divers mets. Des cépages seront à privilégier comme le viognier fruité et vif, le merlot fruité et gourmand, les champagnes et effervescents présentant une jolie vivacité ou encore les rosés à déguster frais.

Une offre sans alcool pour modérer votre consommation et n’exclure personne dans la convivialité de votre apéritif

Voici nos conseils sur les accords vins sans alcool et apéritifs pour savoir que boire à l’apéritif même si vous ne buvez pas d’alcool !

Les vins sans alcool sont en effet la meilleure alternative si vous souhaitez modérer ou arrêter votre consommation d’alcool sans toutefois renoncer à la joie de la dégustation. Au fil des années, les caractéristiques gustatives de ces vins se sont considérablement améliorées. Les accords avec du vin sans alcool et des apéritifs sont bien plus intéressants que des sodas ou jus de fruits.

De plus, certains vins sans alcool proposent même des versions aromatisées comme le Spritz !

Des appellations plus propices à l’apéritif

Vins de Loire, vins blancs de cépages, rosés de Bordeaux ou du Sud de la France, côtes du Rhône ou Bordeaux fruités, certaines appellations sont plus propice à être dégustées à l’apéritif.

Suggestions d’apéritifs :

À l’apéritif, les possibilités culinaires sont si vastes! On peut opter pour une sélection “terre” avec des fromages variés, des plateaux de charcuterie, des mini-quiches ou des petites tartes salées. “Mer” avec des crevettes et canapés de saumon. Enfin, l’apéritif peut être vegan avec une sélection de légumes à croquer. Les possibilités sont si large que le vin doit être “polyvalent”.

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