Un vin de Provence désalcoolisé
Cuvée produite sur les Terres du château La Coste sur les côteaux d’Aix en Provence. Il reprend l’assemblage de la célèbre cuvée Bio Rosé d’une Nuit.
L’attaque du cabernet et la sucrosité du cinsault
D’une robe d’un rose pâle, saumonée, ce vin offre un bouquet envoûtant d’arômes qui marient subtilement les agrumes, avec des notes vives de pamplemousse, aux fruits rouges sucrés, évoquant la fraise et la cerise.
En bouche, une harmonie parfaite se dessine, offrant une rondeur veloutée, où le fruit s’exprime avec générosité, invitant à un plaisir gourmand et fruité. Idéal en apéritif pour enchanter les papilles, ou en compagnie de viandes blanches grillées, ce vin saura captiver les amateurs de vin rosé !
Technique de désalcoolisation douce
Afin d’obtenir ce résultat, l’alcool présent dans le vin est soigneusement extrait par distillation sous vide, à une température maximale de 35-40°C, préservant ainsi tous les arômes du vin sans altération.
Glucides : 3.8gts dont sucre 3.2 grs pour 100 ml
16 kcal pour 100 ml
17.00€
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Nooh, le rosé sans alcool du Château La Coste
Nooh rosé sans alcool reflète une évolution vers une consommation plus diversifiée et responsable. Ainsi, elle offre une alternative raffinée aux personnes qui choisissent de ne pas consommer d’alcool, que ce soit pour des raisons de santé, de préférence personnelle ou d’autres motivations.
Calories d’un verre de vin rosé sans alcool vs un verre de vin rosé traditionnel
Les calories dans un vin rosé sans alcool sont généralement inférieures à celles d’un vin rosé traditionnel. Voici les points principaux à considérer :
Calories d’un verre de vin rosé traditionnel :
Un verre de vin rosé traditionnel contient généralement entre 110 et 140 calories en moyenne, en fonction de sa teneur en alcool et de la quantité de sucre résiduel.
Calories d’un verre de vin rosé sans alcool :
Un verre de vin rosé sans alcool a moins de calories, souvent autour de 20 à 30 calories par verre. Cette réduction significative s’explique par l’absence d’alcool, qui est une source majeure de calories dans le vin traditionnel.
En résumé, les vins rosés sans alcool offrent une option plus légère en termes de calories par rapport aux vins rosés traditionnels, tout en conservant souvent les saveurs et les arômes caractéristiques du vin rosé.
Issu de raisins bio et désalcoolisation douce
Le domaine La Coste est labellisé agriculture biologique de 2009. Les raisins utilisés pour la conception de Nooh sont issus de cette viticulture durable.
Les experts œnologues ont consacré trois années à la création de ce nouveau produit.
Ainsi, pour insuffler toute l’excellence à la marque NOOH, le domaine mobilise toute son expertise viticole. Basés sur la prestigieuse cuvée bio Rosé d’une Nuit, les deux nouveaux produits sans alcool offrent une expérience gustative légère inégalée avec seulement 3,5 g de sucre résiduel).
Afin d’obtenir ce résultat, on extrait par distillation sous vide l’alcool du vin, à une température maximale de 35-40°C. Ceci préserve ainsi tous les arômes du vin sans l’altérer.
Ce vin sans alcool révèle ainsi les saveurs distinctives du célèbre Rosé d’une Nuit du vignoble La Coste en Provence. Découvrez ses nuances de pamplemousse et de fraises, ainsi que son bouquet aromatique riche en jasmin et en citron.
