Moderato Cuvée Révolutionnaire, vin pétillant sans alcool blanc de noir

Un vin effervescent sans alcool qui bouscule les codes. Élaborée à partir de cépages noirs vinifiés en blanc, cette cuvée combine finesse, innovation et plaisir responsable. À moins de 0,5 % d’alcool, elle allie authenticité du terroir et savoir-faire français pour une alternative élégante et moderne aux bulles traditionnelles.

Blanc de Noir, quézaco?

Le Blanc de Noir désigne un vin blanc élaboré à partir de raisins noirs à jus blanc — ici, principalement du Merlot. Vinifié avec soin, ce procédé permet d’obtenir une robe pâle et une bouche délicatement fruitée tout en conservant la structure et la complexité des cépages rouges. C’est toute la subtilité de cette cuvée pétillante qui vous surprendra dès la première gorgée.

Vin pétillant blanc de noir sans alcool

Un vin sans alcool ne sacrifie ni la qualité, ni le goût. Ce blanc de noir effervescent séduit par sa fraîcheur, ses bulles fines et ses arômes de fruits confits, de poire et d’amande douce. Le tout, sans compromis : moins de 0,5 % d’alcool et seulement 14 kcal pour 100 ml. Une révolution gustative et responsable !

Qu’est-ce que ce sans alcool pétillant de Moderato a de plus que les autres?

✔️ Un assemblage de cépages noirs, rare en version sans alcool
✔️ Un taux d’alcool inférieur à 0,5 %, parfaitement aligné avec les recommandations de Santé Publique France
✔️ Une méthode de désalcoolisation douce, qui préserve les arômes naturels
✔️ Une élaboration 100 % française, de la vigne à la mise en bouteille

A quelles occasions déguster cette cuvée pétillante Révolutionnaire sans alcool de Moderato Blanc de Noir?

• Lors d’un apéro ensoleillé, avec ou sans alcool au programme

• Pour célébrer une grossesse, un événement professionnel ou une remise de diplôme sans lever le coude

• En brunch festif, pour accompagner crêpes, fruits frais ou scones

• En cocktail signature, twistée avec une pointe de sirop ou d’herbes fraîches

Elle est aussi idéale pour les périodes de modération, comme le Dry January ou la préparation sportive.

Alcool – Santé publique France (santepubliquefrance.fr).
Découvrez ici le tableau comparatif des apports caloriques des vins et des vins sans alcool.

Désalcolisation made in France (Sud-Ouest)

L’équipe de Moderato collabore avec des vignerons engagés dans le Sud-Ouest pour élaborer des cuvées issues de pratiques durables, vinifiées sur place puis désalcoolisées avec soin. Résultat : des arômes préservés, une bulle délicate et un vrai goût de vin — sans alcool.

Avec quoi déguster la cuvée Révolutionnaire pétillante sans alcool de Modérato?

• 🧀 Fromages frais, chèvre ou mozzarella di bufala

• 🥗 Salades estivales aux fruits ou aux agrumes

• 🍰 Desserts légers : panna cotta, tarte aux fruits, financier aux amandes

• 🍣 Sushis, ceviche ou carpaccio de dorade

Son acidité rafraîchissante et ses bulles aériennes en font un allié idéal des mets iodés et des textures fondantes.