Oh My Baie Blanc 0,0% – Vin blanc sans alcool méditerranéen – AOP Languedoc – Élégante alternative 0,0%

Le Oh My Baie Blanc 0,0% est un vin blanc sans alcool d’exception, né d’un vignoble certifié HVE à Mèze, au bord de l’Étang de Thau. Bercé par les embruns salins et le climat méditerranéen, ce vin allie fraîcheur, minéralité et élégance, pour une dégustation sans compromis. Issu d’un assemblage de Chardonnay, Sauvignon Blanc et Rolle, il est désalcoolisé à 0,0% grâce à un procédé doux préservant ses arômes intenses. Parfait pour accompagner fruits de mer, volailles ou fromages affinés, il se décline aussi en cocktails sans alcool (Sangria blanche, Spritz Blanc…). Une bouteille premium, avec un bouchon en verre réutilisable et un design soigné, pour une expérience responsable et raffinée.

« Ce qu’il faut savoir »

Appellation : Vin blanc désalcoolisé (0,0%)  Languedoc
Bouche : Fraîche, minérale, équilibrée, touche d’amande, finale vive et saline
Cépages : Chardonnay, Sauvignon Blanc, Rolle
Certification : HVE (Haute Valeur Environnementale)
Conservation après ouverture : 72h au réfrigérateur (bouchon en verre hermétique)
Contenance : 75 cl
Degré d’alcool : 0,0%
Désalcoolisation : Distillation à très basse température (préservation des arômes)
Nez : Fruits blancs, agrumes, notes herbacées (jasmin, fleur d’acacia)
Origine : Mèze (Étang de Thau, Languedoc)
Robe : Jaune pâle, brillante et éclatante
Température de service : 8-10°C
Terroir : Garrigue, lagune, sols influencés par les embruns salins

Mixologie sans alcool : des cocktails raffinés

Le Oh My Baie Blanc 0,0% est une base idéale pour des cocktails sans alcool frais et élégants :

• Sangria blanche (avec fruits frais et jus de citron).
• Marquisette (mélange avec sirop de fruits rouges).
• Kir sans alcool (avec sirop de cassis).
• Jacqueline (avec liqueur de violette sans alcool).
• Spritz Blanc (avec eau pétillante et zestes d’agrumes).

Découvrez ici notre article sur les recettes de mocktails avec vin désalcoolisé.

Design et engagement : une bouteille premium

Oh My Baie se distingue par un design soigné et engagé avec un bouchon en verre 100% réutilisable

Pourquoi LES SAUVIGNONNES l’ont sélectionné

Chez LES SAUVIGNONNES, nous avons choisi le Oh My Baie Blanc 0,0% pour :

• Son profil méditerranéen unique, marqué par la minéralité et la fraîcheur.
• Son assemblage de Chardonnay, Sauvignon Blanc et Rolle, qui apporte complexité et équilibre.
• Son procédé de désalcoolisation doux, préservant les arômes.
• Son design premium et éco-responsable (bouchon en verre réutilisable).
• Sa polyvalence : parfait en dégustation pure ou en cocktail sans alcool.
• Un vin blanc sans alcool qui séduit les amateurs de vins traditionnels comme ceux qui recherchent une alternative saine et élégante.

FAQ

Qu’est-ce qu’un vin blanc sans alcool ?

Un vin blanc sans alcool est un vin dont l’alcool a été retiré par un procédé de distillation à très basse température, préservant ses arômes et sa structure. Le Oh My Baie Blanc 0,0% en est un exemple parfait, avec ses notes de fruits blancs et d’agrumes.

Comment est désalcoolisé ce vin ?

Le vin est désalcoolisé à 0,0% grâce à une distillation à très basse température, qui permet de conserver toute la richesse aromatique du vin d’origine.

Quels sont les cépages utilisés ?

Ce vin est issu d’un assemblage de Chardonnay, Sauvignon Blanc et Rolle, typiques des vins blancs méditerranéens.

Pourquoi choisir un bouchon en verre ?

Le bouchon en verre est 100% réutilisable, écoresponsable et hermétique, ce qui permet de conserver le vin jusqu’à 72h après ouverture sans altération.

Ce vin est-il adapté aux régimes vegan ?

Oui, le Oh My Baie Blanc 0,0% est vegan, car il ne contient aucun produit d’origine animale.

Peut-on l’utiliser en cuisine ?

Absolument ! Ce vin peut être utilisé pour déglacer des sauces, mariner des poissons ou préparer des plats mijotés, comme un vin blanc classique.

Quelle est la température idéale de service ?

Servir entre 8 et 10°C pour en apprécier toute la fraîcheur et la minéralité.

Combien de temps peut-on le conserver après ouverture ?

Grâce à son bouchon en verre hermétique, il se conserve jusqu’à 72h au réfrigérateur après ouverture.

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À retenir : Le Oh My Baie Blanc 0,0% est un vin blanc sans alcool méditerranéen, frais, minéral et élégant, parfait pour sublimer vos repas ou vos cocktails. Une alternative premium pour ceux qui recherchent une expérience sans alcool, mais sans compromis sur le plaisir !