Sober Spirit spiritueux 0,0 % est une alternative au rhum sans alcool

Elaborée à partir d’un vrai rhum des Caraïbes françaises. Après une première distillation à 65 % vol. dans un alambic traditionnel, ce rhum est importé à Grasse, capitale mondiale des parfums, où l’alcool est soigneusement extrait. L’éthanol récupéré est ensuite revalorisé dans la haute parfumerie, tandis que cette boisson, désormais à 0,0 % vol., est redistillée dans une distillerie historique datant de 1875, au cœur de la France.

Cette technique artisanale inclut une redistillation avec des écorces de chêne français, ce qui vieillit et intensifie son bouquet aromatique. Résultat : un bon spiritueux sans alcool qui préserve la richesse des arômes, la texture onctueuse, la structure et la longueur en bouche du rhum original, sans sucre ni alcool (29 kcal/125 kJ, 0 g de lipides, 0 g de sucres).

Arômes et dégustation

Sober Spirit 0,0 % offre une aromatique typique du rhum vieux : légèrement boisé, avec des notes de fruits secs caramélisés et une pointe de vanille. Sa complexité en fait un produit de mixologie haut de gamme, mais il peut aussi se déguster pur pour apprécier toute sa finesse.

Mode de fabrication

• Distillation initiale : Rhum distillé à 65 % vol. dans les Antilles françaises.
• Extraction de l’alcool : Processus réalisé à Grasse, où l’éthanol est séparé et revalorisé en parfumerie.
• Aromatisation : Dans une distillerie centenaire (créée en 1875), avec des écorces de chêne français pour intensifier les arômes.
• Résultat : Un rhum 0,0 % qui conserve toute la profondeur et la complexité d’un rhum traditionnel.

Accords et utilisation

SoberR 0,0 % s’utilise de la même manière qu’un rhum alcoolisé (4 à 5 cl par cocktail). Il est parfait pour :

• Cocktails :
  • Sober Cuba Libre : 50 ml de SoberR, 1/2 citron vert pressé, 150 ml de Coca-Cola, glace.
  • Mojito SOBER : 50 ml de SoberR, 1/2 citron vert pressé, 15 ml de sirop d’agave, 8 feuilles de menthe, glace pilée, eau pétillante.
• Dégustation pure : Pour apprécier ses arômes boisés et vanillés.

Potentiel de conservation

À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur. Une fois ouvert, se garde plusieurs mois sans altération des arômes.

Une distillerie riche en histoire et en savoir-faire

Au pied des Alpes, dans une région réputée pour la distillation des spiritueux, Sober Spirits réinvente l’avenir des boissons sans alcool. Notre distillerie partenaire, fondée en 1875, est l’une des plus anciennes de France. Avec plus de 145 ans d’histoire, elle a préservé les meilleures techniques de distillation, alliant tradition et innovation pour créer des alternatives sans alcool mais riches en saveurs.

FAQ SoberRum 0,0 %

• Qu’est-ce qu’un bon spiritueux sans alcool ?
  Un bon spiritueux sans alcool est une alternative qui reproduit fidèlement les arômes, la texture et la complexité d’un rhum traditionnel, mais sans alcool ni sucre. Sober Spirit 0,0 % est élaboré à partir d’un vrai rhum des Caraïbes, dont l’alcool est extrait puis revalorisé, avant une redistillation avec des écorces de chêne pour intensifier ses arômes.
• Comment est fabriqué Sober Spirit R 0,0 % ?
  Il est d’abord distillé à 65 % vol. dans les Antilles françaises, puis l’alcool est extrait à Grasse. Enfin, il est retravaillé dans une distillerie historique avec des distillats d’écorces de chêne pour renforcer ses arômes boisés et vanillés.
• Peut-on l’utiliser comme un rhum classique ?
  Oui ! SoberR 0,0 % s’utilise exactement comme un rhum alcoolisé (4 à 5 cl par cocktail). Il est idéal pour des Cuba Libre, Mojitos ou autres cocktails, et peut aussi se déguster pur.
• Pourquoi est-il primé ?
  SoberR 0,0 % a été élu meilleur spiritueux sans alcool au monde pendant 3 ans consécutifs lors de concours prestigieux (San Francisco, Londres). Ces récompenses sont attribuées à l’aveugle, sur la base de la qualité aromatique et gustative uniquement.
• Quelle est sa valeur nutritionnelle ? 29 kcal/125 kJ par portion, 0 g de lipides, 0 g de sucres, 0 g de protéines, 0 g de sel.