Pétillant Blanc de Blancs sans alcool
Les Vignobles Villebois, figures emblématiques de la Loire et de la Touraine, signent ici une cuvée sans alcool à la fois élégante et expressive.
Le Vigneron Blanc de Blancs est élaboré à partir de Chenin blanc, un cépage roi de la Loire, cultivé entre 80 et 150 mètres d’altitude à proximité des châteaux de Chenonceau et Chambord.
Partiellement élevé en foudres de chêne, il développe une bulle fine et croquante, soutenue par une texture ample et de délicates notes vanillées. Un vin désalcoolisé qui conserve la signature aromatique du Chenin : finesse, fraîcheur et équilibre.
Accords mets et vin
Idéal à l’apéritif avec quelques bouchées de chèvre frais, il convient également tout au long du repas avec du poisson notamment.
Une belle alternative festive pour ceux qui souhaitent célébrer sans alcool, tout en retrouvant les codes d’un grand vin de Loire.
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Énergie : 65 kJ / 16 kcal
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Glucides : 2,4 g
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19.80€
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DIVIN, le pétillant sans alcool élégant
Pétillant sans alcool – l’expression raffinée du Chenin blanc
Le pétillant sans alcool s’impose aujourd’hui comme une véritable alternative aux vins effervescents traditionnels, alliant légèreté et complexité aromatique. Élaboré à partir de Chenin blanc, cépage emblématique de la vallée de la Loire, il séduit par sa finesse et sa fraîcheur naturelle. Ce cépage, souvent utilisé pour les grands blancs de Vouvray ou de Saumur, développe ici des notes de poire, pêche et pomme verte, enrichis de notes vanillées et caramélisées apportées par l’élevage sous bois, relevées par une bulle délicate et persistante.
L’une des forces du Chenin est sa capacité à conserver une belle tension, même après désalcoolisation. Dans cette version pétillante, la bulle apporte de la vivacité tandis que l’élevage partiel en foudres de chêne révèle une subtile touche vanillée. Résultat : une bouche équilibrée, entre fraîcheur, rondeur et complexité aromatique, qui n’a rien à envier aux crémants de Loire.
Accords mets et vin
Ce pétillant sans alcool se prête à de nombreuses associations. À l’apéritif, il accompagne à merveille des bouchées au chèvre frais ou des toasts au saumon fumé. Il peut également se marier avec des plats plus délicats comme une volaille rôtie aux herbes, ou une tarte aux fruits jaunes en dessert. Pour un accord sucré-salé réussi, tentez-le avec un fromage affiné.
Occasions de dégustation
Rafraîchissant et festif, le pétillant sans alcool s’invite dans tous les moments de partage :
- Brunch du week-end : pour une alternative légère aux bulles classiques.
- Apéritif dînatoire : pour trinquer sans contrainte.
- Célébrations et événements professionnels : idéal pour réunir tous les convives, qu’ils consomment ou non d’alcool.
- Moments bien-être ou sportifs : parfait pour célébrer une victoire, une course ou un challenge sans compromettre ses objectifs.
Plus qu’une tendance, le pétillant sans alcool est une nouvelle manière d’apprécier la convivialité du vin, tout en respectant les envies de modération. Chez LES SAUVIGNONNES, il trouve toute sa place : élégant, accessible et porteur de sens.
Les avis des dégustatrices
« J’ai adoré ce pétillant sans alcool ! La bulle est fine et rafraîchissante, et les arômes de pomme et de fleurs blanches sont vraiment délicats. Parfait pour un apéritif léger ou un dessert fruité, je me suis sentie) comme avec un vrai vin, sans l’alcool. Je le recommande vivement pour trinquer en toute convivialité ! »
« Une vraie surprise ! La bulle est légère et pétillante, avec des notes de fruits frais qui rendent chaque gorgée joyeuse. Idéal pour trinquer entre amis sans compromis sur le goût »
« Élégant et subtil, ce pétillant sans alcool offre une expérience digne d’un bon crémant. Les arômes floraux et fruités sont délicatement soutenus par une bulle fine et croquante. Parfait pour un moment raffiné sans alcool. »
