Cuvée croquante du Beaujolais, fruitée et ronde, ce Brouilly pas ou très peu sulfité se dégustera volontiers à l’apéritif avec de la charcuterie, des recettes épicées, les viandes rouge et blanche. Ses arômes de poivre blanc et de fraise dévoilent un vin gourmand et croquant. Issue de sols vivants, La Croquante ainsi que tous les vins du domaine des Roches Bleues sont en conversion vers l’agriculture Biologique. Ce domaine familial de 9ha construit autour du Mont Brouilly, dans la roche bleue, s’investit dans une démarche agro-écologique.

Le petit + : à déguster dans sa jeunesse.